Uma mulher das arábias

Foi ontem depois do telejornal da 1 e perdemos à conta da greve e da confusão que causou nos transportes em Lisboa, mas já vimos aqui*. Parabéns, Ana, e obrigada por trazeres esta história até nós.

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Saudades

We got this present from our friend Andrew. Thanks. We miss you.

Globe trotter

From Andrew. Thanks! Have a nice summer out there on the atlantic coast.

Uma estátua da liberdade que é uma borracha, digna de emparelhar com os nossos galos, e uma embalagem do maravilhoso e estimulante chá Lapsang Souchong, para beber mais lá para o Inverno, saboreando o gosto a noites à lareira. Obrigada, Andrew!


Lapsang Smoked Chicken (receita retirada do pacote de chá)

2 boneless, skinless breasts
1/4 tsp. ground coriander
1/4 tsp. ground mustard
1/4 tsp. grated fresh ginger
1/4 tsp. finely minced garlic
1/4 tsp. salt
dash of black pepper
1 tbsp. soy sauce
1 tbsp. peanut oil
2 bags Smokey Tarry Tea
1 cup of water

Preparation time: 20 minutes

Mix spices with soy sauce and oil. Rub into both sides of each chicken breast. Brown the breasts 2 minutes per side in a dry deep frying pan. Set chicken aside on steamer rack insert and in same pan, pour in water and reduce heat. Add tea bags. Place steamer rack over the simmering tea and cover. Steam cook several minutes until chicken is done. Makes 2-4 servings. Good Health!

Le coq sportif

Estes conspícuos galos - aqui numa escapadela ao Jardim da Parada - podem ser encontrados nos Santos Ofícios, muito bem acompanhados pelas mais diversas peças de arte popular e tradicional de várias regiões de Portugal. Uma delícia. Obrigada S.!

Todos os Jardins de Lisboa

» O que é nacional é bom

Consoada

Aqui fica a nossa prenda. Um rebuçado a quem descobrir o erro que este texto esconde!

Estávamos de novo reunidos. O Natal brindara-nos este ano com um frio a valer, cobrindo de geada o dia que começara cedo. Agora, mesa já posta, ninguém arredava pé da sala. Nozes, passas, pinhões, figos e avelãs iam sendo deglutidos, na espera gulosa pelo bacalhau. À sua chegada, todos ocuparam os lugares, numa solenidade espontânea. As altas postas, a couve portuguesa, os ovos cozidos, a batata, iam sendo apreciados em silêncio. Já o peru, opulento e divertido, instalou a boa disposição enquanto os homens se debatiam na difícil tarefa de o trinchar. Os brindes pelo menino começavam quando um ananás da Madeira invadiu a sala com o seu perfume. Lá fora, a igreja chamava para o Missa do Galo. Mais tarde, vinho quente, rabanadas douradas e prendas encheriam a noite de ainda mais Natal.

Boas Festas!

Eet smakelijk

Buon appetito Itália Guten appetit Alemanha Eet smakelijk Holanda Enjoy your meal Inglaterra Bom apetite Portugal Que aproveches Espanha Smacznego Polónia Priyatnogo apetita Rússia Afiyet alsun Turquia Njang swietie Suriname Pofta Buna Roménia Bon appétit França

Obrigada aos amigos que nos ajudaram a desejar bom apetite nas diferentes línguas.
Thanks to all those who helped us wish "Bom apetite" in these different languages.

Potato

Já não é nova, mas esta batata continua a ser um mimo. Do Canadá com humor.

This "Potato" began life as a ten pound bag of Québec #1
potatoes, based on type designer Paul Renner's classic modern font, Futura,
retooled through the process of potato printing (each letter carved out of a
potato, printed, then re-digitized). First used for the exhibition "Take Off" at
Shores Space, Amsterdam: April, 2001. Andrew Forster